Rudens saulėlydžiai dažnai atneša ne tik vėsą, bet ir gausų pomidorų derlių, kurį norisi išsaugoti kuo ilgiau. Pomidorų mišrainės žiemai – tai tikras išsigelbėjimas šaltuoju […]
Kategorija: Maistas
Sotūs kiaulienos suktinukai su faršu: receptas mėsos mėgėjams
Kai pagalvojame apie sočius, naminius pietus, kurie sušildo sielą ir priverčia pasijusti tarsi pas močiutę svečiuose, daugelio galvoje iškart iškyla vaizdinys – sultinga, aromatinga mėsa. […]
Sotios salotos su rūkyta lašiša: greita vakarienė per 10 min
Kasdienybėje, kai laikas bėga itin greitai, o vakare po darbų norisi ne tik skanaus, bet ir maistingo maisto, daugelis mūsų susiduria su amžinu klausimu: ką […]
Kiek laiko virti kiaušinius: patarimai tobulam rezultatui
Virtas kiaušinis yra vienas iš pačių universaliausių, maistingiausių ir paprasčiausių patiekalų, kurį galima rasti beveik kiekvienoje virtuvėje. Atrodytų, kas gali būti lengviau nei įmesti kiaušinį […]
Tobuli naminiai kibinai: paslaptys, kaip iškepti trapius
Kibinai – tai ne tik tradicinis karaimų virtuvės palikimas, bet ir tikras naminio jaukumo simbolis, kurio kvapas, sklindantis iš orkaitės, akimirksniu surenka visą šeimą prie […]
Kiek laiko virti krevetes, kad jos būtų minkštos ir sultingos?
Krevetės yra vienas populiariausių jūrų gėrybių pasirinkimų visame pasaulyje dėl savo subtilaus skonio, universalumo ir itin greito paruošimo būdo. Tačiau daugelis namų virėjų susiduria su […]
Vieno kąsnio sumuštiniai: originalūs receptai šventiniam stalui
Kiekvienas vakarėlis ar šventinis susibūrimas prasideda nuo stalo, ant kurio puikuojasi užkandžiai. Vieno kąsnio sumuštiniai, dar dažnai vadinami kanapėmis, yra ne tik stilinga, bet ir […]
Gaivi krabų lazdelių mišrainė: tobulas vasaros receptas
Kai saulė negailestingai kaitina, o termometro stulpelis kopia į viršų, sunkūs, riebūs ir karšti patiekalai tampa paskutiniu dalyku, kurio norisi lėkštėje. Vasara reikalauja lengvumo, gaivos […]
Tarybiniai čeburekai su kefyru: receptas, primenantis vaikystę
Kiekvienas iš mūsų turi tam tikrą skonį ar kvapą, kuris akimirksniu sugrąžina į nerūpestingas vaikystės dienas. Vieniems tai būna močiutės kepti blynai, kitiems – šviežiai […]
Tobulas varškės apkepas: paslaptis, kaip iškepti itin purų
Kiekvienas, bent kartą bandęs iškepti tikrą, naminį varškės apkepą, žino, koks didelis iššūkis yra pasiekti tą tobulą, tarsi debesies lengvumo tekstūrą. Dažnai nutinka taip, kad […]
